C12GВина; прочие алкогольные напитки; их производство

Международный патентный классификатор (МПК) - Класс C12G: Вина; прочие алкогольные напитки; их производство

Международный патентный классификатор (МПК) представляет собой глобальную систему для классификации патентов, охватывающую все области техники. Она позволяет упорядочить и упростить поиск патентных документов. В данной статье мы рассмотрим класс C12G, который охватывает производство вина и прочих алкогольных напитков.

Класс C12G охватывает различные процессы и технологии, связанные с производством вина и других алкогольных напитков. Этот класс включает в себя как традиционные методы виноделия, так и инновационные подходы к производству алкоголя.

C12G 1/00: Производство вина или игристого вина

Этот подкласс включает технологии и методы, используемые для производства вина, включая игристое вино. Здесь рассматриваются процессы брожения, обработки и хранения вина.

Примеры:

• Брожение виноградного сока для производства красного и белого вина.
• Метод Шампенуаз для производства игристого вина.
• Использование дубовых бочек для выдержки вина и придания ему уникального вкуса.

C12G 3/00: Производство прочих алкогольных напитков

Этот подкласс охватывает технологии производства других алкогольных напитков, таких как ликеры, настойки и крепкие спиртные напитки.

Примеры:

• Производство ликеров путем мацерации фруктов и трав в спирте.
• Дистилляция зерновых и фруктовых браг для получения крепких спиртных напитков.
• Создание настоек с использованием различных пряностей и ароматических добавок.

Таблица примеров

Заключение

Класс C12G Международного патентного классификатора охватывает важные аспекты производства вина и прочих алкогольных напитков. Технологии, описанные в этом классе, включают как традиционные методы, так и современные инновации в производстве алкогольных напитков. Понимание этих процессов и их классификация по МПК позволяют упорядочить и облегчить доступ к патентной информации в области виноделия и производства алкоголя.