01-04Мясные и рыбные продукты

Описание:

Международная классификация промышленных образцов (МКПО): Класс 01-04: Мясные и рыбные продукты

Класс 01-04 Международной классификации промышленных образцов (МКПО) охватывает разнообразные мясные и рыбные продукты, которые являются важной частью рациона человека. Эти продукты включают в себя как традиционные изделия, так и современные полуфабрикаты, готовые к употреблению или требующие минимальной кулинарной обработки.

Подробное описание категорий

Сушеные мясные полоски (104841)

Описание: Сушеные мясные полоски представляют собой продукт, изготовленный из мяса, которое было нарезано на тонкие полоски и высушено. Этот процесс позволяет сохранить мясо на длительное время без использования консервантов.

Примеры: Бекон, джерки, бастурма.

Особенности:

• Высокое содержание белка и низкий уровень жиров.
• Удобный перекус для активного образа жизни, путешествий и походов.

Рыбные котлеты (100035)

Описание: Рыбные котлеты изготавливаются из фарша рыбы, смешанного с различными ингредиентами, такими как хлебные крошки, яйца и специи, которые затем формуются и обжариваются или запекаются.

Примеры: Котлеты из трески, лосося, судака.

Особенности:

• Богаты омега-3 жирными кислотами и белком.
• Легко готовятся и могут использоваться в качестве основного блюда или гарнира.

Фрикадельки (104697)

Описание: Фрикадельки представляют собой небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, которые могут быть приправлены и приготовлены различными способами.

Примеры: Классические мясные фрикадельки, рыбные фрикадельки, фрикадельки из птицы.

Особенности:

• Универсальный продукт, подходящий для супов, рагу, паст и самостоятельных блюд.
• Легко поддаются заморозке и хранению.

Рыбные полуфабрикаты (105046)

Описание: Рыбные полуфабрикаты включают в себя разнообразные изделия, приготовленные из рыбы и готовые к быстрому приготовлению.

Примеры: Рыбные палочки, филеты рыбы в панировке, рыбные бургеры.

Особенности:

• Экономия времени на приготовление благодаря предобработке.
• Разнообразие форм и вкусов, подходящих для различных кулинарных предпочтений.

Мясные полуфабрикаты (105045)

Описание: Мясные полуфабрикаты включают в себя широкий спектр продуктов, изготовленных из мяса и готовых к употреблению после минимальной кулинарной обработки.

Примеры: Говяжьи стейки, маринованные куриные грудки, свиные отбивные.

Особенности:

• Высокое содержание белка и насыщенных жиров.
• Удобство и быстрота приготовления, идеально подходят для занятых людей.

Сосиски (100036)

Описание: Сосиски изготавливаются из измельченного мяса, приправленного специями и наполненного в натуральные или искусственные оболочки. Они могут быть как сырокопчеными, так и вареными.

Примеры: Венские сосиски, франкфуртские сосиски, баварские колбаски.

Особенности:

• Быстрое приготовление и широкий спектр использования в блюдах.
• Отличный источник белка и вкусового разнообразия.

Заключение

Класс 01-04 МКПО охватывает широкий спектр мясных и рыбных продуктов, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и преимущества. Эти продукты являются важной частью повседневного рациона и предлагают разнообразные варианты для кулинарного творчества и удовлетворения различных вкусовых предпочтений.