01-03Сыры, сливочное масло и его заменители, прочие молочные продукты

Описание:

Международная классификация промышленных образцов (МКПО): Класс 01-03: Сыры, сливочное масло и его заменители, прочие молочные продукты

Класс 01-03 Международной классификации промышленных образцов (МКПО) включает разнообразные молочные продукты, такие как сыры, сливочное масло, его заменители и маргарин. Эти продукты являются важной частью питания человека, предоставляя необходимые белки, жиры и микроэлементы. В данном классе рассмотрены как традиционные молочные продукты, так и их современные альтернативы.

Подробное описание категорий

Сливочное масло и заменители сливочного масла (100031)

Описание: Сливочное масло производится путем сбивания сливок или молока, в результате чего получается продукт с высоким содержанием жира. Заменители сливочного масла включают в себя различные растительные масла и маргарины, предназначенные для использования в качестве альтернативы традиционному маслу.

Примеры: Традиционное сливочное масло, растительные масла, веганские маргарины.

Особенности:

• Сливочное масло обладает характерным вкусом и ароматом, используемым в кулинарии для выпечки, жарки и как добавка к различным блюдам.
• Заменители масла могут быть полезны для тех, кто предпочитает растительную диету или имеет непереносимость лактозы.

Сыры (100032)

Описание: Сыры представляют собой молочные продукты, получаемые из молока путем коагуляции. Разнообразие сыров включает в себя различные сорта, отличающиеся вкусом, текстурой и способом производства.

Примеры: Чеддер, Моцарелла, Камамбер, Бри, Пармезан.

Особенности:

• Сыры богаты белком и кальцием, что делает их важным элементом питания.
• В зависимости от способа производства и выдержки, сыры могут быть мягкими, твердыми, с плесенью и без.

Молочные продукты (100033)

Описание: Молочные продукты включают в себя различные изделия, произведенные из молока, такие как йогурты, сметана, кефир и другие. Эти продукты являются источником важных питательных веществ, включая белок, кальций и витамины группы В.

Примеры: Йогурт, кефир, ряженка, творог, сметана.

Особенности:

• Молочные продукты способствуют поддержанию здоровья костей и зубов.
• Кисломолочные продукты полезны для пищеварительной системы благодаря содержанию пробиотиков.

Маргарин (100034)

Описание: Маргарин - это продукт, созданный из растительных масел и жиров, который используется в качестве заменителя сливочного масла. Маргарин может быть различной консистенции и вкуса, что позволяет использовать его в кулинарии и как намазку.

Примеры: Классический маргарин, маргарин для выпечки, веганский маргарин.

Особенности:

• Маргарин часто используется в выпечке и кулинарии благодаря своей пластичности и стабильности при различных температурах.
• Современные маргарины могут быть обогащены витаминами и не содержат трансжиров, что делает их более здоровым выбором.

Заключение

Класс 01-03 МКПО охватывает широкий спектр молочных продуктов и их заменителей, которые играют важную роль в питании человека. Сыры, сливочное масло, молочные продукты и маргарин являются незаменимыми компонентами разнообразного и сбалансированного рациона, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.